Les Breuvages des Anges, brasserie artisanale indépendante
Vente en ligne sur: https://shop.easybeer.fr/les-breuvages-des-anges (lien en bas de page)
Vendredi 5 décembre: Fermeture exceptionnelle Heimersdorf
PROCHAINS RENDEZ-VOUS
•Samedi 6 décembre : Marché du Terroir Altkirch
•Dimanche 7 décembre: Marché de Noël Bruebach
•Samedi 13décembre: Marché de Noël Feldbach
HEIMERSDORF:
Vendredi 12/12, 17h-19h
Vendredi 19/12, 17h-19h
Lundi 22/12, 17h-18h
Mardi 23/12, 17h-18h
•Et 7j/7 sur rdv sms 0632196673
Article paru dans l’Alsace édition Altkirch le 21 août 2025, par Aglaé Kupferlé
(Lecture abonnés)
Bonjour!
voici les nouveautés de l’été à la brasserie artisanale Les Breuvages des Anges à Heimersdorf:
Nouveautés côté produits:
Nouveautés du côté de l’organisation:
Ce qui n’a pas changé:
Bel été à tous!
Estelle & Nicolas
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Bonne fête à toutes les mamans !
Aujourd’hui double rendez-vous:
Ouverture ce matin du comptoir de vente à emporter de 11h à 12h au 17 rue principale à Heimersdorf.
Cet après-midi, retrouvez nous à Hirsingue à l’occasion des Vitrines de l’art à Hisringue https://www.facebook.com/vitrinesdelart , de 14h à 18h30, bière à la pression blonde et notre nouvelle NEIPA mangue. A tout à l’heure!
Retrouvez les Breuvages des Anges ce dimanche 18 mai au marché aux puces à Heimersdorf:
Bière à la pression et vente à emporter auprès de notre biertruck, à côté de la salle polyvalente, et ouverture exceptionnelle de la vente à emporter au 17 rue principale à Heimersdorf.
La bière du mois, c’est l’Hirond’Ale, une Pale Ale (blonde), subtilement houblonnée avec une note boisée.
Elle est disponible en 33 cl et en 75 cl, sur RDV à la brasserie 0632196673 (sms).
Alcool 4.4°, allergène gluten.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Nous vous retrouverons avec plaisir lors des manifestations suivantes:
Retrouvez-nous prochainement aux dates et lieux suivants:
« Un marché d’art et d’artisanat dans un cadre bucolique ; ils sont cirier, céramiste, verrier, crocheteuse, savonnière, bijoutier… Le Printemps des créateurs réunit près une soixantaine de créateurs issus des 4 coins de la région. A proximité immédiate : le magasin de producteurs de la Ferme du Château, une boulangerie Poulaillon bio et sont p’tit restaurant, une mini-ferme avec des animaux. Avec la présence de l’école primaire de Pfastatt qui tiendra un stand de pâtisseries pour le financement d’un voyage scolaire. Événement en partenariat avec l’association « Handi’Cats » pour le sauvetage, l’accueil et le placement à l’adoption d’animaux handicapés, blessés ou malades. » https://www.facebook.com/events/2117375415332515/?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A%5B%5D%7D
A l’aube de cette nouvelle année, nous remercions chaleureusement l’ensemble de nos clients, particuliers et professionnels, qui nous accordent leur confiance depuis la création de la brasserie en 2018.
En 2024 nous avons franchi un grand pas avec la délocalisation de notre activité à Heimersdorf, et en 2025, le moment est venu de consolider, péréniser et développer notre activité.
La conjoncture est n’est pas idéale, autant pour les consommateurs que pour les producteurs et les points de vente, alors il va falloir persévérer, oser, et relever les défis de cette nouvelle année aussi pleine de belles promesses et d’opportunités.
En ce qui nous concerne, nous avons décidé de concentrer nos efforts sur plusieurs points :
Nous avons plusieurs nouveaux partenariats en cours de discussions pour de nouveaux points de vente … Suivez notre actualité !
Depuis la création de la brasserie, nous pratiquons la consigne, la récupération, le lavage et le réemploi des bouteilles, c’est une part intégrale de notre activité et de notre ADN.
Pour les consommateurs, il est parfois difficile de reprendre ces habitudes pourtant bien ancrées dans notre région il y a quelques décennies, et qui ont persévéré outre Rhin… C’est l’un de nos objectifs prioritaires pour cette année, développer les retours encore trop timides des bouteilles consignées.
Malgré l’inflation naturelle et l’augmentation de prix des matières premières, nous n’avions pas augmenté nos prix depuis l’origine.
Dans un contexte inflationniste, nous subissons comme toutes les entreprises la hausse des coûts des matières premières et des matériaux nécessaires à la production de nos produits. Jusqu’à présent, nous avions pris le parti de ne pas répercuter les hausses conjoncturelles, et à ce jour nous n’avons pas de marge sur nos produits. Tout bon comptable vous dira que ce n’est pas une bonne chose.
Nous sommes aujourd’hui contraints pour la première fois en 6 ans d’ajuster nos tarifs si nous voulons perpétuer notre activité, et nous avons décidé de vous en informer en toute transparence.
A compter du 15 janvier 2025, le tarif grand public de chaque bouteille sera augmenté de la valeur de la consigne, soit 0.50€ par bouteille.
Au-delà de l’ajustement du prix de vente sur le coût de revient, cette somme est aussi symbolique pour répondre au précédent objectif que nous nous sommes fixé : l’incitation au retour des bouteilles.
Règlementairement, le tarif de la consigne est intégré dans le prix de vente.
Le client qui ramène sa bouteille et récupère le montant de consigne paie au final le même prix qu’en 2024 et gomme l’effet de l’ajustement du tarif (sur les 50 et 75 cl)
C’est beaucoup me direz-vous …
Le magazine QUE CHOISIR a mesuré l’inflation réelle depuis fin 2021, et a calculé l’évolution des prix des produits entre janvier 2022 et fin 2024 : Une augmentation moyenne de 18% a été relevée pour les bières en 2 ans, entre 2022 et 2024. En comparaison, et si on la ramène sur 6 ans, notre évolution est très largement inférieure.
Nous avons conscience que ces augmentations ne sont pas anodines, mais c’est pour nous une question de survie.
Les revendeurs seront libre de répercuter ou non les hausses, à leur discrétion, et nous étudierons la situation de chacun au cas par cas, pour garder une cohérence sur l’ensemble de leur gamme.
On sait ce que ces € en plus peuvent représenter, alors on a mis en place plusieurs initiatives pour que vous puissiez continuer à savourer nos bières :
La consigne, vous n’y pensez pas… mais peut-être que des bières gratuites, ça peut stimuler … ? (*par le biais de la création d’un compte client)
*Avec création d’un compte client (un nom et une adresse suffisent, les coordonnées mails ou téléphone sont facultatives, ne donne lieu à aucun démarchage commercial, ni de diffusion de donnée)
Pour rendre service à nos clients, nous avions pris l’habitude de prêter volontiers gracieusement des caisses, et de fournir gratuitement divers emballages.
Malheureusement, très souvent ces caisses ne reviennent pas et sont détournées de leur utilisation d’origine.
Manutentionner des bouteilles de bières sans caisse n’est pas aisé, et acheter une caisse neuve, c’est un budget conséquent (20€ la caisse environ).
L’achat des cartons et emballages a également un coût, comme vous vous en doutez.
Si vous avez quelques caisses et bouteilles qui traînent chez vous, n’hésitez pas à nous les ramener ! On en profitera pour boire une bonne bière ensemble …
Aucune bière ne ressemble à une autre, et chaque brasseur apporte sa touche personnelle qui donne une identité propre à son produit .
Soyez assuré que nous sommes pleinement engagés pour maintenir le meilleur rapport qualité-prix, avec le développement de la brasserie, et la montée en volume de production, nous pourrons réaliser des économies qui se répercuterons sur le consommateur.
Nous comprenons que toute augmentation de tarif peut susciter des questions, et nous restons bien entendu à votre entière disposition pour échanger à ce sujet. Nous espérons que vous comprendrez la nécessité de cette démarche et nous vous assurons que nous continuerons à vous offrir un service à la hauteur de vos attentes.
Encore une fois, nous vous remercions pour votre fidélité et votre compréhension.
Merci de faire le choix de soutenir une petite entreprise locale.
Et n’oubliez pas de nous soutenir aussi en
Et aussi: La vente d’alcool est interdite aux mineurs. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Pour cette nouvelle année 2025, nous vous souhaitons que chaque jour soit une invitation à réaliser vos rêves et à découvrir de nouveaux horizons.
Tout est possible si on y croit vraiment.
Les défis qui nous attendent ne seront que des tremplins pour avancer.
Nous espérons que cette année sera synonyme de bonheur, de succès, et de moments inoubliables.
Prenez soin de vous et ne cessez jamais de croire en l’avenir.
Avec toute notre attention
Cordialement
Estelle et Nicolas WEIGEL
Brasserie artisanale et indépendante
Les Breuvages des Anges
Retrouvez les Breuvages des Anges au Marché du Terroir du samedi matin à Altkirch, le 1er samedi du mois, la prochaine date est le samedi 1er février 2025.
Les Breuvages des Anges, brasserie artisanale indépendante