La brasserie « Les breuvages des Anges » sera présente toute la journée dimanche 19 mai 2024 au marché aux puces de Heimersdorf, organisé par l’AS Heimersdorf et Jura Alsacien Basket, BC Vieux-Ferrette. Vous pourrez découvrir, déguster et emporter nos bières artisanales, de dégustation et de caractère, fabriquées de manière traditionnelle et naturelle, non filtrées et non pasteurisées.
Emplacement: à côté de la salle polyvalente « A l’orée du bois », rue de la forêt, 68560 Heimersdorf.
BIERES PERMANENTES
- La Bière Blonde (Pale Ale)
La bière appréciée par le plus grand nombre, riche en goût avec sa belle robe dorée, elle se démarque toutefois avec fougue de ses homologues fabriqués par les brasseries industrielles … Son goût est léger, doux et non agressif avec une pointe d’amertume, présente mais modérée, donnée par les houblons. La bière blonde est une Pale Ale légèrement houblonnée avec une note d’agrumes.
- La Bière Blanche (Witbier)
Bière blanche typique de la Belgique, composée principalement de blé. Elle saura ravir vos papilles avec ses notes acidulées et citronnées. Idéale pour vous rafraîchir lors des longues journées d’été ! La Blanche est une Witbier, avec une présence soutenue de houblon, et un arôme acidulé.
- La Bière Ambrée (Amber Ale)
Bière avec une robe cuivrée et un arôme légèrement épicé. La préférée de Nicolas, qui aime les bières de caractère ! L’Ambrée est une Amber Ale, peu houblonnée, épicée , de couleur brune subtile, voire rousse.
- La Bière Noire (Milk Stout)
Bière avec une robe très foncée et un arôme intense de café et de tourbe. La Noire est une Milk Stout, très chargée en arômes de chocolat, cacao et café, sa robe est de couleur sombre, sa mousse brune faible et persistante.
BIERES DE SAISON
- La Bière de Printemps (Pale Ale)
Légère, pétillante et fruitée ! La bière de Printemps est une Pale Ale, subtilement houblonnée avec une note boisée.
- La Bière d’Eté (Witbier IPA Menthe Citron)
Goûtez la Bière d’été, équilibrée et rafraîchissante, avec une mousse fine et persistante, un mélange subtil de houblon, citron et menthe …. Un petit air de vacances, inspiration Mojito ! La bière d’Eté est une Witbier IPA, fortement houblonnée, en dry hopping, houblonnage à froid, note de Menthe et aromatisée au jus de citron.
- La Crique (Bière de saison à la cerise)
L’orthographe de ce nom est une évocation nostalgique de la belle saison et des journées au bord de l’océan, avec un petit jeu de de mot sur l’appellation « commerciale » de cette bière au goût de cerise. Mais attention, aucun processus de fabrication artificiel, ici, ce sont des vraies cerises bien de chez nous qui viennent agrémenter cette bière… La Crique est une Pale Ale rafraichissante, légèrement houblonnée avec une note subtile de cerise.
- La bière d’Automne (Rauchbier)
La bière d’Automne est une Rauchbier, bière avec des arômes fumés qui rappellent le bacon ou le barbecue. Elle est fabriquée avec du malt séché au feu de bois de hêtre.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé,
à consommer avec modération.
Les Breuvages des Anges, brasserie artisanale indépendante 